Thé vert en vrac (2 cuillères à café ou 1 sachet de haute qualité) : C'est la base de notre boisson. Le thé vert est exceptionnellement riche en EGCG (épigallocatéchine gallate), un puissant antioxydant qui favorise l'oxydation des graisses. Préférez un thé Sencha ou un Gunpowder bio. Pour une alternative sans théine le soir, vous pouvez le substituer par une infusion de rooibos.Gingembre frais (un morceau de 2 cm) : Ce rhizome est un thermogénique naturel fantastique. Il augmente légèrement la température corporelle, forçant le corps à brûler plus de calories. Râpez-le frais ; la poudre de gingembre séché a perdu une grande partie de ses huiles essentielles actives (les gingérols).Citron jaune bio (la moitié, pressée + le zeste) : Le citron apporte de la vitamine C, qui aide le foie à métaboliser les graisses, et des fibres de pectine qui favorisent la satiété. Utilisez un citron bio pour pouvoir infuser un peu de zeste sans pesticides.Cannelle de Ceylan (1 bâton ou 1/2 cuillère à café en poudre) : La cannelle aide à réguler le taux de sucre dans le sang, évitant ainsi les pics d'insuline responsables du stockage des graisses. Attention à bien choisir la "vraie" cannelle de Ceylan, plus douce et meilleure pour le foie que la cannelle Cassia.Miel pur ou Stévia (facultatif) : Si l'amertume vous dérange, ajoutez une toute petite cuillère de miel non pasteurisé. Bien que ce soit du sucre, ses enzymes naturelles facilitent la digestion. Pour une option zéro calorie, optez pour quelques feuilles de stévia infusées.